Шланговый аппарат высокого давления для удаления чешуи

Производительность: 30-50 шт./мин Электропитание: 6,0 кВт, 380 В, 3 фазы Габариты: 185x96x170 см, 380 кг

Ключевые слова:

Категория:

Серия машин для удаления чешуи с рыбы

8617863352979

Сообщение

Электронная почта

hiddenValue

Детали продукта

Описание продукта

В рыбоперерабатывающей промышленности удаление чешуи является ключевой операцией при обработке свежей рыбы, которая напрямую влияет на эффективность последующей обработки и качество продукции. Ленточный аппарат высокого давления для удаления чешуи, разработанный специально для удаления чешуи с рыбы, благодаря своей высокой эффективности удаления чешуи и щадящему способу обработки, становится незаменимым помощником на рыбоперерабатывающих предприятиях, в центральных кухнях предприятий общественного питания и на сельскохозяйственных рынках, эффективно решая проблемы низкой эффективности ручного удаления чешуи, неполного удаления чешуи и повреждения рыбного мяса, что обеспечивает стандартизацию и масштабирование обработки рыбы.

Оборудование полностью изготовлено из пищевой нержавеющей стали марки 304, корпус, конвейерная лента, резервуар для воды и детали, контактирующие с рыбой, соответствуют санитарно-гигиеническим нормам пищевой безопасности. Этот материал не только обладает превосходной коррозионной стойкостью, выдерживая длительное воздействие воды, чешуи и моющих средств, что продлевает срок службы оборудования, но и предотвращает загрязнение рыбного мяса металлической ржавчиной, обеспечивая гигиеническую безопасность процесса обработки. Поверхность оборудования подвергается тщательной полировке, гладкая структура снижает остатки чешуи и примесей, облегчая ежедневную очистку и дезинфекцию, отвечая требованиям санитарного контроля на предприятиях пищевой промышленности.

Основная конструкция ленточного аппарата высокого давления для удаления чешуи состоит из конвейерной ленты, высоконапорного насосного агрегата, импортных форсунок и частотного преобразователя. В качестве конвейерной ленты используется пищевая резиновая лента, на поверхности которой расположены противоскользящие выступы, обеспечивающие стабильную транспортировку рыбы и предотвращающие скольжение или смещение во время транспортировки. Скорость конвейерной ленты регулируется с помощью частотного регулятора скорости, что позволяет адаптироваться к потребностям обработки рыбы разных размеров и видов. Высоконапорный насосный агрегат является основным компонентом оборудования, состоящим из нескольких высоконапорных форсунок, расположенных под разными углами, которые создают всестороннее покрытие высоконапорной струей воды.

Рабочий процесс оборудования характеризуется высокой эффективностью и щадящим режимом. Оператору достаточно аккуратно разместить обработанную свежую рыбу (или предварительно обработанную рыбу) на конвейерной ленте, и рыба вместе с конвейерной лентой попадает в камеру для удаления чешуи. В камере многоугольные высоконапорные форсунки распыляют мощную струю воды, которая непосредственно воздействует на чешую, отделяя ее от тушки рыбы.

Оборудование хорошо адаптируется к различным видам и размерам рыбы и имеет хорошую регулируемость. Регулируя скорость конвейерной ленты, можно контролировать время пребывания рыбы в камере для удаления чешуи, обеспечивая эффективность удаления чешуи; регулируя давление воды в высоконапорных форсунках, можно адаптироваться к рыбе с различной твердостью чешуи, например, для рыбы с толстой чешуей, такой как карп и белый амур, можно немного повысить давление воды, а для рыбы с тонкой чешуей, такой как окунь и карась, можно снизить давление воды, чтобы избежать повреждения рыбного мяса.

В высоконапорном насосе используется насосный агрегат известного импортного бренда, работающий стабильно и надежно, с постоянным давлением воды, обеспечивающим постоянство эффективности удаления чешуи. Электросистема оборудования выполнена в водонепроницаемом исполнении, что предотвращает короткие замыкания и другие неисправности из-за влажной среды, повышая стабильность и безопасность работы оборудования.

Простота эксплуатации также является одним из преимуществ ленточного аппарата высокого давления для удаления чешуи. Оборудование оснащено удобной панелью управления с четким цифровым дисплеем и интуитивно понятными кнопками управления, оператор может освоить навыки работы после краткого обучения. Оборудование также имеет функцию автоматической сигнализации, при низком уровне воды в резервуаре, аномальном давлении воды или неисправности конвейерной ленты оборудование своевременно останавливается, что позволяет оператору быстро выявлять и устранять неисправности.

Простое и удобное ежедневное техническое обслуживание обеспечивает длительную и стабильную работу оборудования. Конвейерная лента, форсунки и другие легко изнашивающиеся детали оборудования имеют съемную конструкцию, оператор может регулярно разбирать, чистить, проверять и заменять их, обеспечивая постоянное поддержание оборудования в хорошем рабочем состоянии. Кроме того, поверхность корпуса оборудования гладкая и легко моется, после ежедневного использования достаточно промыть ее чистой водой и высушить, что снижает затраты на техническое обслуживание. Применение ленточного аппарата высокого давления для удаления чешуи принесло значительное повышение эффективности в рыбоперерабатывающей промышленности. По сравнению с традиционным ручным удалением чешуи, оборудование не только повышает эффективность обработки в 4-6 раз, но и обеспечивает тщательность и равномерность удаления чешуи, предотвращая повреждение и потери рыбного мяса при ручном удалении чешуи. Одновременно с этим оборудование снижает зависимость от квалификации персонала, снижает затраты на рабочую силу и трудоемкость, закладывая основу для стандартизированного и масштабированного производства предприятий. Как крупные рыбоперерабатывающие предприятия, так и средние и малые предприятия общественного питания могут оптимизировать технологические процессы и повысить конкурентоспособность продукции, внедрив ленточный аппарат высокого давления для удаления чешуи.

Удаление чешуи с помощью давления воды, минимальное повреждение рыбы, регулировка скорости в зависимости от вида рыбы:
Может обрабатывать рыбу весом от 100 г до 3000 г, шириной до 12 см и высотой до 16 см, возможен заказ оборудования больших размеров для различных видов рыбы:
Регулировка скорости в зависимости от вида рыбы;
Подходящие виды рыб: лосось, форель, белый амур, толстолобик, белый толстолобик, красный окунь, окунь, семга, тиляпия и др.